| חוש הטעם ואנורקסיה |
|
לנשים עם אנורקסיה נרבוזה יש חוש טעם אחר .מאת: דברה קיין - אוניברסיטת סן דייגו-קליפורניה
במחקר המוצג כאן נמצא שנשים שסבלו מאנורקסיה הראו שינויי בתגובת המוח ביחס לטעמים שונים, לעומת קבוצת ביקורת.
מחקר שנערך ע"י אוניברסיטאות פיטצבורג וסן דייגו- קליפורניה ותוצאותיו פורסמו במגזין הנוירופסיכופרמקולוגיה, מצא הבדלים מובחנים בקורטקס האינסולרי במוח - האחראי על זיהוי וזיכרון הטעם, בנשים עם אנורקסיה נרבוזה. המחקר מרמז שיתכנו הבדלים בעיבוד אינפורמציה הקשורה במודעות עצמית בהשוואה בין חולות אנורקסיות לקבוצת ביקורת בריאה. במחקר שנערך ע"י ד"ר אנג'לה וגנר מביה"ס לרפואה של אוניברסיטת פיטצבורג וד"ר ולטר ה. קאיי מביה"ס לרפואה של אוניברסיטת סן דייגו- קליפורניה נבדקה פעילות מוחית אצל 32 נשים באמצעות MRI . 16 מהנבדקות היו נשים שהחלימו מאנורקסיה נרבוזה ו- 16 נשים ללא אנורקסיה נרבוזה היוו את קבוצת הביקורת. נמדדו התגובות המוחיות ל"טעם נעים" (סוכר sucrose ) ו"טעם טבעי" (מים מזוקקים). תוצאות המחקר תוך שימוש ב- MRI הן עדות ראשונה לכך שעיבוד תחושת הטעם במוח באנורקסיה שונה מאשר אצל אנשים ללא הפרעות אכילה. תוצאות ההדמיה הראו שהתגובות בקורטקס האינסולרי במוח לטעמי מים וסוכר בנשים שהחלימו מאנורקסיה היו נמוכות משמעותית, בהשוואה לקבוצת הביקורת. בנוסף קבוצת הביקורת הראתה קשר חזק בין הפירוש של טעם נעים לתגובה שנצפתה בקורטקס האינסולרי , לעומת העדר קשר של פירוש- תגובה בקבוצת הנשים שהחלימה מאנורקסיה.
|
כחלק מבירור הגורמים והתוצאות הנוגעים ישירות להפרעות אכילה, נעשו מחקרים ועבודות רבות."השמנת יתר" או "השמנת יתר חולנית" , מוגדרת כהצטברות עודפת של שומנים מעבר למדדים המקובלים בכל הנוגע ליחס שבין הגובה למשקל הגוף. מקובל להגדיר השמנת יתר כאשר המשקל של הגוף גבוה מ % 20 מהמדדים המקובלים . השמנת יתר היא מחלת "חברת השפע" הפוגעת באיכות החיים ובמקרים רבים מסכנת חיים.
הפרעת אכילה זו קרויה גם: "אכילת יתר", או "אכילת יתר כפייתית".
גם תופעה זו נחשבת כ: הפרעת אכילה לכל דבר, והיא מאופיינת כ: הפרעה פסיכולוגית הנובעת ממצוקה נפשית. אכילת יתר כפייתית היא אכילה ללא שליטה הרבה מעבר למה שהגוף זקוק או צריך. אכילה כפייתית נבדלת מ אנורקסיה נרבוזה או מבולמיה נרבוזה, בכך שאיננה מלווה בצום או הקאות.
בולמיה נרבוזה הינה הפרעת אכילה המאופיינת בהתקפי זלילה שאחריהם נעשה מאמץ להקיא. "בולימיה נרווזה" נפוצה בהרבה מאנורקסיה, וצורות קלות שלה מופיעה אצל קרוב לחמישית מהצעירות.
זוהי בעיה רפואית שמאפיינה העיקרי הוא תת-משקל, של 15% ומעלה ממשקל הגוף הרצוי, והיא תוצאה של הרעבה עצמית. משמעות הביטוי "אנורקסיה נרבוזה" היא: חוסר תיאבון, סלידה מאוכל (אנורקסיה), כתוצאה מן המצב הנפשי או ממצב העצבים (נרווזה). מרבית הלוקים באנורקסיה הן נערות בגיל ההתבגרות.